中心提示：为保证大众食物安全，近期，嘉峪关市商场监督管理局雄关分局针对散装食物展开了全面深化的监督查看。……（国际食物网-）

  为保证大众食物安全，近期，嘉峪关市商场监督管理局雄关分局针对散装食物展开了全面深化的监督查看。

  此次查看涵盖了白酒、食用油、冻货、腌制菜、粮油、调料、小食物等多种品类。查看包含多个要点内容，一是严厉核对证照与经营规模，保证经营活动合法合规；二是仔细查看从业人员健康证，保证食物触摸者的健康情况；三是侧重查看防尘防蝇设备是否齐备，为食物营建杰出的出售环境；四是仔细查验进货收据，追溯食物来历；五是对贮存条件进行严厉把关，保证食物贮存妥当；六是仔细查看质量与保质期，避免过期或残次食物流入商场；七是仔细核对标识标签，保证顾客的知情权；八是对包装材料来查看，保证契合食物安全规范。

  到现在，查看商场、超市、食杂店101户，发觉缺点9条，现场整改8条，期限整改1条。下一步，雄关分局将继续加强监督管理力度，为辖区内居民营建一个安全、定心的食物消费环境，以实际行动看护广大群众“舌尖上的安全”。