为贯彻落实《国家卫生健康委食品司关于扩大预包装食品数字标签试点工作的函》等有关要求，优化食品标签管理，助力食品企业创新发展，满足那群消费的人识读标签和便利选购食品需求，上海作为全国首批数字标签试点地区之一，积极做出响应预包装食品数字标签试点工作开展，9月24日下午，由国家食品安全风险评估中心、上海市卫生健康委员会主办，上海市疾病预防控制中心、徐汇区卫生健康委员会、徐汇区斜土街道、上海市食品学会承办的“2024上海市预包装食品数字标签科普活动”在徐汇滨江党群服务中心成功举办。

  近年来，花了钱的人食品营养健康的关注度逐步的提升，而传统的食品标签因受版面限制所载信息有限、字号偏小不便读取等因素已难以满足大家对详细阅读食品标签的需求。而数字标签的出现，恰好解决了这个难题。

  数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者能够最终靠手机等移动电子设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。“数字标签的出现是食品标签领域的一场革新，它满足那群消费的人对食品信息的深度需求，也为企业带来诸多发展机遇，引领着食品标签迈向新的潮流，是推动食品行业迈向更智能化、便捷化、高效化发展道路的强大动力。”上海市卫生健康委食品处处长徐奕丽表示。

  据介绍，自2023年国家卫生健康委员会启动食品数字标签试点工作以来，上海全力推进数字标签的推广应用，已有多家试点企业已设计完成数字标签产品。

  记者在活动现场看到，来伊份等11家食品企业通过展示数字标签试点产品与消费者面对面交流，奶制品、肉制品、饮料、粮油等产品上均印有数字标签二维码，消费者通过扫描产品上的二维码进入展示平台即可阅读食品信息。除了文字介绍外，展示平台还呈现了图片、音频、视频等内容，这种新颖的展示方式多维度增加了花了钱的人产品的了解，大幅提升了消费者的阅读体验感。对公司来说，数字标签提供了更广阔的展示空间，便于公司进行信息管理以及与消费者互动，符合数字化和绿色可持续发展趋势。

  下一步，本市将持续广泛收集食品生产企业和消费的人反馈，邀请更多食品公司参与数字标签试点推广工作，促进数字标签全面应用，为市民健康和食品产业高水平发展保驾护航。