本年3月21日，市场监管总局印发《关于鼓舞食物企业优化预包装食物出产日期和保质期标签标识的公告》（简称《公告》），针对预包装食物出产日期、保质期找不到、看不清等现象，推进食物企业活跃采纳改善办法。现在，间隔该《公告》印发已有近半年时刻，有媒体造访多家线日后出产的产品，其出产日期、保质期仍和消费的人玩起“”。（9月9日《工人日报》）

  食物的出产日期与保质期严密相连，是消费的人核算评价食物安全性的重要信息根据。现在，顾客的食物安全意识越来越强，在选择预包装食物时大都会看看出产日期、保质期等信息，而“”的出产日期、保质期提升了顾客查看有关信息的难度系数，在某些特定的程度上束缚了顾客的知情权、选择权和监督权，对晚年顾客则特别不友好。在“左看右看上看下看”也找不到或看不清出产日期、保质期的时分，顾客很简单买到临期食物或过期食物。

  产品出产日期等标签标识信息“”，首要体现为信息方位荫蔽、信息指引途径不精确不明晰不到位、字体较小、字体色彩与包装布景色彩挨近乃至相平等问题。这些备受顾客诟病的问题之所以长期存在，根本原因之一在于对应的监管标准不行明晰详细有力。

  《产品质量法》规矩，期限运用的产品，应当在显着方位明晰地标明出产日期和安全运用期或许失效日期。《食物安全法》规矩，食物和食物添加剂的标签、说明书应当清楚、显着，出产日期、保质期等事项应当显着标明，简单辨识。《食物安全国家标准预包装食物标签公例》规矩，应明晰标明预包装食物的出产日期和保质期，若日期标明选用“见包装物某部位”的方法，则应标明地点包装物的详细部位。

  这些规矩的原则性、概括性较强，对出产日期、保质期等信息的标明缺少明晰详细的参数要求，留出的了解、操作、履行空间较大，客观上让一些产品的出产日期等信息“”有了含糊的生存空间。

  此外，市场监管总局印发的《关于鼓舞食物企业优化预包装食物出产日期和保质期标签标识的公告》对标签标识的方位、色彩、巨细等提出了明晰要求，但也存在着效能和履行力短板。《公告》不是法令和法规规章和国标，而是倡议性、鼓舞性监管办法，也缺少强制束缚力。

  防备一些商家在出产日期、保质期上面玩“”，需求明晰刚性的监管标准，需求扎牢“监管篱笆”。立法部分以及市场监管、卫健等部分有必要经过修法修标、出台相关实施细则、法令解说等方法，针对产品出产日期、保质期等信息“”的问题，加强完善产品标签标识信息的监管规矩和标准，对产品标签标识中的出产日期、保质期等信息的方位、查看扶引方法、字体、色彩等提出明晰详细的要求，列明制止景象，划清法令红线，并设定罚则，明晰相关标签标识信息“”的法令职责和监管部分的监督查看职责。

  这样，监管标准既有了法令上的束缚力，也有了可操作性，还有了必要的强制力、履行力。刚性明晰的监管标准能给企业的标签标识行为供给硬束缚、强指引，能给消费维权和法律监管供给标准、威望、有力的“抓手”，能有用紧缩产品出产日期、保质期等信息“”的空间。（唐山客）

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

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