隆冬时节，新疆喀什军分区克克吐鲁克边防连官兵在巡查途中吃上暖洋洋的饭菜。姬文志 摄

  “寒冷寒风中，热腾腾的揪片子，就着泡饼和卤肉，汤汤水水，吃得线月中旬，新疆军区某边防连中士盛波和战友们在高原巡查途中吃上热食午饭，幸福感情不自禁。针对高原边防一线部队热食供给难题，军委有关部门辅导一线部队采纳弥补单兵自热食物、配备高原保温器件、改造热食确保技能等多种方法，确保高原官兵热食继续供给。

  为丰厚热食供给的食材，军委后勤确保部军需动力局清晰高原部队主副食物供给规模，规则生鲜副食冬储冬备不少于12个种类，并将优质远洋海产品罐头归入高原主副食物收购目录。针对驻高原高寒区域部队官兵能量消耗大、水分丢失多等问题，有关部门安排军地科研机构和食物企业联合攻关，成功研发出高原寒区专用单兵战役口粮、自热食物以及脱水蔬菜、冻干汤料。单兵自热食物选用高温灭菌保鲜新技能，精选牛肉、菌菇等低脂肪、优质蛋白食材，添加姜蜜、谷物棒等食物。一起，改进包装和加热技能，在海拔3000米以上、气温-30℃以下的高原高寒区域，确保官兵能快速有用加热食物。

  加大高原保温器件确保力度，推动热食确保技能攻关。有关部门按需为高原部队及时弥补高原野战物资器件和保温器件，改进食物保温和加工手法；辅导相关的单位与地方政府树立副食物应急筹集确保基地和物流配送系统，为部队施行定点补给；安排专家赴高原一线部队，改造高原高寒热食确保技能，试用新研发的饮食配备器件电控柴油燃烧器，处理高原饮食加热功率不高、食物复热难、燃烧器操作杂乱等问题。

  边关冷，确保暖。某边防团四级军士长张震说：“在零下20多摄氏度的山尖尖，面条吸溜到肚里，胃里暖暖的，身上热热的！”（杨仁伟、孙兴维）