Deprecated: Creation of dynamic property db::$querynum is deprecated in /www/wwwroot/heyuefeng.com/inc/func.php on line 1413

Deprecated: Creation of dynamic property db::$database is deprecated in /www/wwwroot/heyuefeng.com/inc/func.php on line 1414

Deprecated: Creation of dynamic property db::$Stmt is deprecated in /www/wwwroot/heyuefeng.com/inc/func.php on line 1453

Deprecated: Creation of dynamic property db::$Sql is deprecated in /www/wwwroot/heyuefeng.com/inc/func.php on line 1454
2024年中国水产行业:生鲜冷冻水产品品类仍为主要的消费选择_成型类产品_贝博官网_贝博bb平台体育网站_bb平台德甲狼堡亚太下载
您的浏览器版本太低,将不能正常浏览。请升级 Internet Explorer或使用Google Chrome浏览器。
如果您在使用双核浏览器,请切换到高速 / 极速 / 神速 核心。
2024年中国水产行业:生鲜冷冻水产品品类仍为主要的消费选择
2024-11-15 16:27:09 成型类产品

  中国水产品品类消费选择占比、生鲜/冷冻海产品细分消费选择占比、生鲜/冷冻淡水产品细分消费选择占比、中国深加工水产品消费选择占比

  iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示,在水产品品类选择中,71.5%消费者常购买生鲜/冷冻水产品,生鲜/冷冻水产品品类仍在消费的人选择中占据主导地位。而粗加工水产品也受到了消费者的青睐,65.8%消费者会选择购买粗加工水产品;第三则为深加工水产品,占比48.7%。

  iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示,水产品品类中,海产品消费选择最多的为浅海鱼类(61.1%)、海虾类(60.1%)与海蟹类(39.9%),淡水产品消费选择最多的为淡水虾类(62.7%)、淡水鱼类(57.0%)与淡水蟹类(35.8%)。鱼虾类仍为生鲜/冷冻水产品中的主流消费食材,水产品生产养殖企业应依据市场导向,合理统筹资源,继续重点发展和优化鱼虾类的生产和养殖。

  iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示,83.4%受访者购买过粗加工水产品,其中,鱼、虾、蟹糜制品类最受消费者青睐,占比67.5%,其次则为干制类(56.0%)与预制冻品类(50.3%)。艾媒咨询分析师认为,鱼、虾、蟹糜制品口味多样、食用方便,有较大的市场空间。干制类与预制冻品类也因其便于保存与运输、食用便捷的特性,成为粗加工水产品品类的重要代表。粗加工水产品消费呈现多元化趋势,其普遍出现在居民生活中,渗透率不断提高。

  iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示,即食零食类为广大购买的人最常选购的深加工水产品品类,占比75.3%,其次则为调味品类(55.6%)与罐头类(21.4%)。超八成收房的人说购买过即食零食类的深加工水产品,水产品即食零食购买与携带方便、口感良好、营养丰富,满足了消费者快节奏生活中的食用需求,因此在市场上占比中拥有一定的优势空间。

  因此,水产企业应依据市场导向,合理统筹资源,继续加强生鲜/冷冻产品线的生产和供应,并全力发展和推广粗加工水产品,满足大众市场需求。其次,虽然深加工水产品占比相比来说较低,但企业仍应关注其市场潜力,适时开发新产品。