本报济南讯 为方便消费者查阅食品标签信息，近日，省卫生健康委联合省市场监督管理局印发《全省预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》（以下简称《实施方案》），明确将在取得我省食品生产许可证，具备连续生产能力及稳定的市场占有率，2022年以来未因违反食品安全法律和法规受到行政处罚，且主要负责人未受到食品安全相关刑事处罚的企业中遴选数字标签试点单位。2024年底前，全省将遴选确定30家左右食品生产企业组织首批省级试点，上市销售试点产品50款左右。
根据《实施方案》，此次试点重点聚焦与人民群众日常生活紧密相关的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、调味品等大宗预包装食品品类。试点产品应为企业主打品牌、消费面广量大、市场认可度高且生产的全部过程管理规范，2022年以来未出现抽检不合格的产品。各市将结合实际选择2-5家食品企业组织市级试点。
为确保试点实施效果，《实施方案》提出，要鼓励食品生产企业在新产品新标签中推广应用数字标签。实体标签和数字标签相结合，在符合法律和法规和相关强制性标准的前提下，面向消费的人提供有关产品贮存条件、吃的方法、与产品相关的食品安全和营养知识等方面的音频、视频信息。省、市卫生健康部门将组织试点工作政策解读和宣讲培训，预包装食品数字标签相关背景资料和试点工作解读，可登录国家食品安全风险评估中心官网查阅。
本报济南讯 为方便消费者查阅食品标签信息，近日，省卫生健康委联合省市场监督管理局印发《全省预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》（以下简称《实施方案》），明确将在取得我省食品生产许可证，具备连续生产能力及稳定的市场占有率，2022年以来未因违反食品安全法律和法规受到行政处罚，且主要负责人未受到食品安全相关刑事处罚的企业中遴选数字标签试点单位。2024年底前，全省将遴选确定30家左右食品生产企业组织首批省级试点，上市销售试点产品50款左右。
根据《实施方案》，此次试点重点聚焦与人民群众日常生活紧密相关的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、调味品等大宗预包装食品品类。试点产品应为企业主打品牌、消费面广量大、市场认可度高且生产的全部过程管理规范，2022年以来未出现抽检不合格的产品。各市将结合实际选择2-5家食品企业组织市级试点。
为确保试点实施效果，《实施方案》提出，要鼓励食品生产企业在新产品新标签中推广应用数字标签。实体标签和数字标签相结合，在符合法律和法规和相关强制性标准的前提下，面向消费的人提供有关产品贮存条件、吃的方法、与产品相关的食品安全和营养知识等方面的音频、视频信息。省、市卫生健康部门将组织试点工作政策解读和宣讲培训，预包装食品数字标签相关背景资料和试点工作解读，可登录国家食品安全风险评估中心官网查阅。
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