近日，拱墅区局制定的《即食食品自动制售卫生规范》食品安全区域标准，经省卫生健康委批准正式立项。该标准由省食品安全地方标准审评委员会归口。

  一是持续助力新业态。新发展形势下，食品自动制售新业态蒸蒸日上，除传统自动售卖机销售预包装、散装即食食品外，制售类热加工、冷加工食品为广大购买的人提供多样化选择。从2021年起，拱墅区局积极响应市场发展需求，探索利用自动售货设备从事食品制售许可监管，以包容审慎态度督导新业态不断完善和规范。近两年，《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则》相继出台，对“利用自动设备从事食品经营许可”提出了基本的准入要求，但事中监管仍存在盲点和隐患，如何确保相关产品卫生安全、助力新业态良性发展，成为现实所需。

  二是探索准入新模式。拱墅区局聚焦食品安全治理现代化，研究探索食品自动售货设备事前事中监管模式，通过制定浙江省食品安全地方标准《即食食品自动制售卫生规范》，规范食品自动售货设备行业准入产品目录、经营主体分类、许可备案要求，解决销售模式和隐性销售主体带来的食品安全隐患，为即食食品自动制售业运营商提供运营依据，为监管部门提供准入和管理依据，从而提升消费者对新业态的认可度。今年初，“探索食品自动售货设备事前事中监管模式”成功入选浙江省“浙里食安”示范培育项目。

  三是科学制定新标准。在标准立项阶段，拱墅区局牵头搭建专业团队，邀请疾控部门、检验检测机构、中国计量大学、即食食品自动制售企业快鳄（杭州）公司等专业力量参加标准起草，确保标准内容科学专业、切合实际；深入开展行业调研，在持续广泛进行风险监测、评估的基础上，扎实做好实地调研论证，科学吸纳省内外食品自动售货设备监管有益经验做法；自我加压、精益求精，扎实推进食品安全地方标准研制，打造食品自动售货监管新模式，以标准化严监管优服务，助推食品自动制售行业高质量发展。

  近日，拱墅区局制定的《即食食品自动制售卫生规范》食品安全地方标准，经省卫生健康委批准正式立项。该标准由省食品安全地方标准审评委员会归口。

  一是持续助力新业态。新发展形势下，食品自动制售新业态蓬勃发展，除传统自动售卖机销售预包装、散装即食食品外，制售类热加工、冷加工食品为消费的人提供多样化选择。从2021年起，拱墅区局积极做出响应市场发展需求，探索利用自动售货设备从事食品制售许可监管，以包容审慎态度督导新业态逐渐完备和规范。近两年，《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则》相继出台，对“利用自动设备从事食品经营许可”提出了基本的准入要求，但事中监管仍存在盲点和隐患，如何确保有关产品卫生安全、助力新业态良性发展，成为现实所需。

  二是探索准入新模式。拱墅区局聚焦食品安全治理现代化，研究探索食品自动售货设备事前事中监督管理模式，通过制定浙江省食品安全区域标准《即食食品自动制售卫生规范》，规范食品自动售货设备行业准入产品目录、经营主体分类、许可备案要求，解决销售模式和隐性销售主体带来的食品安全风险隐患，为即食食品自动制售业运营商提供运营依据，为监管部门提供准入和管理依据，从而提升花了钱的人新业态的认可度。今年初，“探索食品自动售货设备事前事中监督管理模式”成功入选浙江省“浙里食安”示范培育项目。

  三是科学制定新标准。在标准立项阶段，拱墅区局牵头搭建专业团队，邀请疾控部门、检验测试机构、中国计量大学、即食食品自动制售企业快鳄（杭州）公司等专业力量参加标准起草，确保标准内容科学专业、切合实际；深入开展行业调研，在持续广泛进行风险监测、评估的基础上，扎实做好实地调研论证，科学吸纳省内外食品自动售货设备监管有益经验做法；自我加压、精益求精，扎实推进食品安全区域标准研制，打造食品自动售货监管新模式，以标准化严监管优服务，助推食品自动制售行业高质量发展。