9月12日,媒体曝光了郑州经开区外国语校园东校区存在师生食材分配不公的问题,指出教职工食用的是新鲜肉类,如新鲜温热的牛肉,还有鲜鱼,而学生则只能吃到冷冻的鸡肉碎块等食材。(源自新闻夜航等媒体)
与此同时,媒体还曝光了一段视频。一大群家长围着一名男人,男人解说:“咱们面条呀,要增加黏稠度……”,立刻被家长打断:“为什么呀?你在家吃也要增加这个吗?”男人接着解说:“正常咱们市面上吃的面条……”家长:“咱们不需求!”男人:“能够,咱们正在商议增加,便是咱们产品,这个校园的食堂……”,男人疑似食堂担任人,被家长质疑得十分难堪,语无伦次。
当地教体局发布情况通报,称已会同有关部门和属地,建立联合查询组,封存食材库房、收购清单及食谱,将进行全流程检查,9月13日早餐开端,将停用原有食材配送公司,另择有资质公司配送食材。
应该说,当地教体局的反应速度仍是比较快的,查询方法也比较恰当,仅仅,看了教体局通报之后,老是感觉有点什么问题。
再次回放新闻夜航的视频,公然,发现了问题所在。校园工作人员在回应新闻夜航采访时,有这么几句话“教师有教师的餐厅,学生有学生的餐厅。由于现在校园的餐饮不属于校园办理,是经开区一致的,然后投标给咱们校园,组织的餐饮公司。”本来,该校东校区的餐饮服务一致打包给了一家餐饮公司。
相关网络材料显现,7月份,河南某某楼餐饮服务企业中标该校餐厅运营服务,服务期3年。该公司曾用名某某美化工程有限公司,便是说,这是一家从前运营园林美化的公司,后来转行做餐饮服务的,出售预包装食物等。
需求阐明的是,预包装食物包括预制菜。估量该校家长要是查到了这一些信息,更是睡不着觉了。
上面查实的相关信息数据显现,该公司担任经开区外国语校园的餐饮服务,意味着,该校教师食堂和学生食堂分设,教师食材和学生食材不相同,就能找出合理解说。该公司本着服务好教职工准则,从学生身上选用种种手法,包括且不限于师生食材不一致,学生吃的面条增加增稠剂等手法牟利就毫不奇怪了。
有一点让人利诱,餐厅运营服务是否包括食材供给?依照该校工作人员的回复意思看,打包投标便是包括了。教体局急着替换食材供货商,是否就破坏了2个月前的投标合同?该公司会不会申述教体局呢?很有意思。
教育部早就有相关规定,校园食堂是不能外包的,否则校长就不能把控好校园食物安全,将来有问题追责的时分,校长是不会领责的。处理问题的最好方法是,停止中标合同,把食堂交给校园办理,这样才能够确保校园餐饮服务依照教育部相关规定运转,师生吃相同的饭菜,同质同价,确保食物安全。