10月15日，固原市商场监督办理局结合食物安全宣扬周活动，安排举行了市辖区食物出产企业《食物安全危险管控清单》解读和宣贯专题训练会。

  此次训练要点对食物出产企业危险操控环节、危险点、危险描绘、管控方法、管控频次和相关职责人的职责等进行具体解说，并将总局《食物安全危险管控清单》目录细化到每一类产品，经过树立二维码，便利企业扫码查询，帮企业拟定切合实际的危险管控清单，进一步融入企业日常办理，更好履行食物出产日管控作业，定时展开危险防控清单危险评价，动态调整和完善危险管控清单内容，避免履行进程中呈现“模板化”“走过场”现象的产生，切实将食物出产的悉数进程危险危险消除在萌发状况。

  训练会上，参与训练的企业就危险管控清单内容做了沟通互动，并针对企业在履行进程中存在的疑难问题进行了深入探讨，进一步清晰了企业是食物安全危险防控的主体职责。

  下一步，固原市将统筹全市食物出产企业，做好方针解读和宣扬遵循作业，进一步辅导企业剖析研判食物安全危险点，完善合适企业的危险管控清单，对照企业危险展开常态化日常监管作业。

  会议还就优化预包装食物出产日期和保质期标签标识、企业内部告发人告发奖赏方法有关公告进行了宣扬解说。