近年来，“山寨”食物在网购、外卖以及一些网红零食店再次冒头，隐藏食物安全危险，值得警觉。

  “山寨”食物外观与正品相似，价格却廉价许多。其间，有的虽然是合规厂家出产，但有侵权嫌疑；有的则没有出产资质，食物安全缺少保证。曩昔，“山寨”食物常见于交通不发达、信息不晓畅的区域。现在，“山寨”食物跟着网购、外卖以及一些新商业模式蔓延至线上渠道。一起，部分不良商家经过搭售、混售、贱价加购等方法出售“山寨”食物，危害顾客权益。

  因为“山寨”食物往往比正规品牌产品价格更低，一些图廉价的顾客极易被招引，受骗后又易发生“一分价钱一分货，自己买的吃闷亏”的主意。但是，衡量“山寨”食物的危害绝不能局限于个人的经济丢失，而是要考虑顾客花费的时刻本钱、存在的食物安全危险、不正当竞争对商场环境的损坏等。

  以顾客关怀的食物添加剂问题为例，据报道，多款“山寨”饮料存在乱用食物添加剂现象，长时刻喝会危害身体健康。售卖这样的产品，部分电商和外卖渠道短期内看似增加了销量，实则丢失了口碑，且可能会形成更大的危险危险。

  反不正当竞争法规则，经营者不得私行运用与别人有必定影响的产品名称、包装、装潢等相同或许近似的标识，引人误认为是别人产品或许与别人存在特定联络。一些从姓名到包装都在“蹭品牌”的食物企业，有的幸运逃脱监管，或是在被罚后重操旧业，要害点就在于不一样的区域对“山寨”食物是否构成侵权的界定不同，对单一产品的监管又往往有几率存在本钱高、收益低的状况。无法之下，部分闻名大品牌要自己注册很多相似的商标防备侵权。这背面存在隐性本钱，也阐明加强品牌维护仍需进一步执行。

  冲击“山寨”食物，不只是对一款产品、一家“小作坊”的检查摸排，而是一项系统性的、长时间的管理使命。电子商务渠道、外卖渠道应严厉准入，动态整理，并完善相关售后和处分办法；商场监督管理部门也应侧重重视部重量贩商业模式，并树立高效的“告发—呼应”机制，谨防“山寨”食物混入其间。正视“山寨”食物存在的危险，将食物安全、商场监管作业进一步执行落细，有利于改进消费环境，提振消费决心。

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