10月19日晚，云南昆明市官渡区联合查询组发布情况通报，针对10月16日网上反映的昆明市官渡区长丰校园食物安全问题进行了查询。官渡区安排市场监管、教体、公安、农业乡村、卫健等部分树立联合查询组开展查询。

  关于家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题，经第三方专业安排昆明市食物药品查验所和云南三正技能检测有限公司同步查验，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮目标超出国家规则规范，判定为不合格。查询发现，该批次鲜猪肉在当日宰杀后未做散热处理并用双层塑料袋分装，在室温中寄存近4个小时，又在食堂室温中摆放5个半小时，因运送及存储不妥导致变突变臭。

  关于家长反映的食堂有“2015字样过期进口冻牛肉”问题，查询的终究成果显现，该批进口冻牛肉出产日期为2024年5月，保质期2年。包装标签上的“2015 SIF”字样为进口食物境外出产企业注册编号，非出产日期。

  长丰校园是一所股份制民办彻底中学，于2016年办学。2024年8月，该校托付云南润升物业服务有限公司承包运营食堂，但未按规则向上级教育主管部分报备。长丰校园对食堂承包运营企业的运营资质审查及办理不到位，存在“以包代管”的问题，办理准则流于形式。校园校长未实行食物安全榜首职责人职责，未按要求装备食物安全办理人员，对从业人员培训也不到位。

  查询还发现，云南润升物业服务有限公司具有营业执照和食物运营答应证，但其答应内容仅为预包装食物出售和散装食物出售，没有从事餐饮服务的资质。该公司在食堂运营过程中，对食物安全办理准则执行不到位，进货查验及食物储存办理不妥。

  根据查询的终究成果，官渡区决议依法对长丰校园举行者云南金诺教育出资控股集团有限公司和校园法定代表人进行立案查询，并免除长丰校园校长和校园法定代表人的职务。一起，责成长丰校园重组董事会，修订完善董事会规章，强化依法履职、依法办校。此外，要求校园树立完善校园食物安全监督办理机制，切实执行校园领导陪餐准则，支撑学生家长代表陪餐。根据《中华人民共和国食物安全法》，对长丰校园未按规则实行食物安全办理职责的行为责令改正，给予正告，并处以10万元处分。

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  10月19日，官渡区联合查询组发布了关于昆明市官渡区长丰校园食物安全问题的情况通报。针对网上反映的问题，官渡区安排市场监管、教体、公安、农业乡村、卫健等部分树立联合查询组进行了查询

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