4月9日，国家商场监督办理总局举行的新闻发布会显得分外盛大，平常新闻发布会大多是在

  “这是食物安全范畴十分重要的变革文件。”商场监管总局新闻司司长王秋苹说。这份变革文件是中办、国办近来印发的《中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食物安全全链条监管的定见》，而这场发布会正是国务院食安委联合七部委共同对这份文件进行解读。

  国务院食安办副主任、商场监管总局副局长柳军在介绍文件出台的布景时表明，“与党中央、国务院要求和人民群众对美好生活的期盼比较，食物安全作业还存在距离，特别是近年来产生的食物安全事情，暴露出协同机制不健全、全链条监管存在缝隙缝隙等问题，影响了人民群众的取得感和安全感，亟须树立完好相关准则机制。”

  针对过往重视度较高的问题，发布会上给予独自着重。比方液态食物运送，提出要树立“食物转运证明”准则，“保证专车专用”，一起拟定了“运送电子联单办理准则”，从根本上处理散装液态食物运送进程污染危险问题。

  再者是跨境电子商务零售进口食物，“树立跨境电子商务零售进口食物负面清单准则，将明令暂停进口的疫区食物，以及因呈现严峻质量安全危险发动应急处置的食物等列入负面清单，并进行实时调整。”

  还有进口食物危险，清晰了“对境外产生的食物安全事情可能对我国形成影响，或许在进口食物中发现严峻食物安全问题的，要求各级海关、商场监管、卫生健康、农业乡村部分等及时通报、处置和反应”。

  针对农产品在流通进程中的部分协作问题，“《定见》要求农业乡村部分和商场监督办理部分加强和谐合作，做好食用农产品许诺合格合格证产地准出和商场准入联接，强化肉类产品检验检疫证出证办理和进货查验。”

  还有校园食物安全存在的问题，“《定见》清晰教育部分要会同农业乡村、商场监管等部分树立健全校园食堂食物安全全进程办理准则。”

  教育部分要完善校园食堂供货商资质评定准则，推进校园大宗食材会集投标收购，辅导中小学校园膳食监督家长委员会高效标准运转。

  商场监管部分要严厉承包运营、食材供给、供餐等运营主体准入答应，依法查处触及校园食物安全的违法行为。

  还有网络订餐配送的问题，《定见》在进一步强化食物企业商场准入、注册答应的基础上，对寄递和配送作了专门规则，这也是初次将寄递配送归入食物安全全链条监管系统‌。

  “电商渠道的加快速度进行展开，深刻影响了食物运营方式，衍生了渠道外卖、直播带货、社区团购等许多新模式，一起也存在保质期‘云篡改’、资质证明‘PS化’、农产品‘美颜直播’等新危险，给食物安全监管带来了许多应战。”

  《定见》催促网络交易渠道、主播及其服务机构、广告活动参与者、食物生产运营者等从业主体执行食物安全职责。

  针对直播带货的食物安全问题，商场监管总局食物和谐司司长司光着重，“主播及其服务机构要标准展开营销活动，依法对其引荐的食物进行查验。”

  还有广告活动参与者也要承当相应的职责，“要依法展开食物类互联网广告设计、制造、署理、发布等；食物生产运营者要严把质量安全关，坚持线上线下同标同质。一起，清晰从业主体明知或应知产品违法但未采纳对应处置办法的，依法承当对应职责。”

  会上宣告下一步，商场监管总局将拟定出台网络餐饮服务提供者执行食物安全主体职责的具体规则。