当“零增加”标签从营销利器沦为监管红线，一场餐饮职业的信赖重构风暴正在加快。风暴背面，是消费的人从“标签迷信”到理性认知的觉悟，也是职业从营销内卷回归质量竞赛的必定。《顾客报导》特此推出“零增加”方针解读专题，分析方针逻辑、追寻工业震动、预判商场走向。当“零增加”神话幻灭，谁将引领下一轮食物消费革新？

  2025年3月27日，国家卫生健康委会同国家商场监督管理总局发布了50项食物安全国家规范和9项规范修正单。

  此外，国家商场监督管理总局拟定出台的《食物标识监督管理办法》，将与新修订的《食物安全国家规范 预包装食物标签公例》（GB 7718-2025）同步施行。

  国家出手整治“零增加”乱象，对一般顾客有何影响？新规出台后，顾客怎么正确的挑选契合自己需求的食物？

  消道长细心研读了新修订的《食物安全国家规范 预包装食物标签公例》（GB 7718-2025），就后台收到的顾客最关怀的十大食物标签疑问，逐个作出回答。

  Q4. “无”“不含”可以在包装上运用，为何又制止运用“不增加”“不运用”等词汇呢？这不是自相矛盾吗？

  Q5. “无”“不含”可以正常的运用，“不增加”“不运用”制止运用，它们的同义语词汇均有哪些？

  消道长以为，新规出台，其本质是让食物标签从“营销话术”回归“事实陈述”，顾客需树立更科学的认知结构，重视详细成分而非抽象概念，这才是食物安全认知的真实晋级。