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舌尖上的青岛春明食品独具匠心打造百年基业传承山东味道
2025-03-21 12:09:03 成型类产品

  春明食品始于1991年,公司在生产的基本工艺上谨遵“用料上乘,下料如实”的宗旨,三十多年过去了,公司从一个做醋的小作坊发展成现在的本土有突出贡献的公司,主要生产经营“春明” 牌腐乳、酱腌菜、调味料、调味油、酱油醋、预制菜等七大系列270多个产品,公司秉承“团结、求实、奋进, 拼搏、开拓、创新”的企业精神,致力打造“中国安全健康调味品、传承山东味道”,立足农副产品深加工,生产高档调味品,满足那群消费的人物质生活需求。

  “我们将一如既往的做好农产品的精深加工,与农户保持密切的共赢合作伙伴关系,用我们的微薄之力带动周边农户的经济,保证农户利益,将这份民生工程一代代传承下去。”企业成立以来,一直为更好的解决农民农产品的销售提供强有力的保障,也为能让更多的消费者吃到放心安全的食品而不断研发新产品,更新自动化流水线,公司秉承“打造中国安全健康调味品,传承山东味道”为已任,同农户签订农作物种植合同近万亩,带动农户实行专业化种植,为农村产业调整、农民致富和社会主义新农村建设做出了积极贡献。目前采用的联合体模式为:公司+合作社+农户,实行保护价收购,解决农产品的销路问题,从而调动农民的种植热情。

  据介绍,春明食品坚持以市场为导向,不断开发新产品,实行产学研联合,同江南大学、青岛大学、青岛海洋大学、青岛大学理工学院实行技术联合,充分依托大专院校的人才和科技优势,在此企业成立了“专家工作站”、企业技术中心,使企业的技术水准不断提升,确保产品走在市场的前头,技术走在生产的前头,企业保持了旺盛的生机和活力。公司建有企业技术中心,该中心被认定为“山东省企业技术中心”、“青岛市农作物发酵食品制备技术创新中心”和“专家工作站”。已申请发明专利8项、外观设计专利4项、区域标准4个,研发推出新产品40余种。

  “公司前段时间和与辉同行合作,进行了一次直播销售,短短两分钟就卖出了30万的好成绩。”随着网络时代的快速的提升,线上销售日渐兴盛,公司与时俱进,配备了优秀的电子商务团队,天猫旗舰店、企业抖音、拼多多、快手、淘宝店铺均已成功上线,线上和线下现已完美结合。公司积极拓展当地特色产品销路,并推动消费助农电商发展,以电商助农为主线,提升电子商务平台综合竞争力为目标,大力推进电子商务平台建设,通过搭建直播电商使消费的人能从源头更直观便捷的了解产品的生产,安心放心的选择产品。

  此外,公司对ERP软件系统来进行升级,建设了电商与分销及多组织管控系统平台,注重消费者的购买体验,通过VR场景让我们消费者可以直观的看到工厂的生产现场及农产品的源头,配套高端的电商直播、办公、运营所需的各项设备,通过社交电商、直播电商、短视频电商等新型经营销售的方式,提升电商达成成效,实现产品销售线上和线下双结合,更好的为加工公司及农户提供更多的销售经营渠道,带动公司出售的收益及农民创收,有力助推了乡村振兴。

  随着市场需求的一直在变化,也为越来越好的服务于消费者,春明食品在2023年上半年开始启动公司的预制菜项目,将厨房转移至工厂,通过标准化的运作,让随时随地享受美食变成一件触手可及的事情。它既迎合城市快节奏生活下无暇下厨的年轻消费者的生活小习惯,又较好的契合了中国人传统用餐观念中食用“新鲜、即食”食物的消费习惯。公司充分的利用丰富的原料优势,凭借多年来对调味品的研究基础,已研发出6款预制菜,公司的预制菜产品已全部上市,为广大购买的人的餐桌提供更多更好的选择。

  在春明食品的生产车间,调味品的生产的基本工艺,相比以前工艺和技术,现在有了很大改进。“我们在注重质量的基础上,丰富了产品的口味和口感,并创新出了很多新产品,尽可能地满足那群消费的人的消费需求,努力提升消费体验感,开拓更广阔的市场。”春明不仅成为了岛城有名的公司,春明食品也在国内外享誉盛名。

  据介绍,春明系列新产品在大润发、家乐福、沃尔玛、银座、华联等近200家大型超市销售,深受消费者青睐。公司坚持“以质量求生存、以科技求发展、以管理求效益”的企业方针,靠质量赢市场,产品销售到广州、上海、北京、天津、哈尔滨、长春、沈阳、大连等多个省市和地区。“春明”牌调味品真正走进千家万户,为人们调制出有滋有味的美好生活,实现了“春明调味品,餐餐陪伴您,奉献优良品质,共享美好生活”的心愿。

  此外,春明食品先后通过了ISO9001质量管理体系认证及HACCP体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证和SC生产许可证认证,获得保鲜蔬菜、花生酱、麻汁酱、豆腐乳、酱油醋、酱腌菜等产品的出口食品生产企业备案证明,产品能出口到美国、韩国、日本、俄罗斯、泰国、马来西亚、柬埔寨、法国、加拿大等国家。

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