夏日气温逐步升高，食物易腐烂蜕变，各种致病微生物易于繁殖，细菌性食物中毒危险增高，为实在保证人民群众饮食安全，及时有用消除食物安全危险危险，近期，西安市长安区商场监督管理局厚实展开夏日食物安全专项查看，看护顾客“舌尖上的安全”。

  此次专项查看主要是针对夏日食物安全保质期短、简单腐烂蜕变、时令性强等特色，以冷藏冷冻饮品、散装食物、奶制品、蔬菜水果等夏日消费量大的高危险食物为要点查看种类，聚集农村地区、学校周边、城中村、旅行景区的农贸商场、超市、便利店、食物店等要点场所，要点查看证照、索证索票、散装食物标识、冷藏冷冻设备、“三防”设备以及经营场所环境卫生等。一起，执法人员向商户遍及有关规定法律法规，增强其食物安全意识，要求商户在夏日要分外的留意食物冷藏冷冻保鲜，仔细实行食物安全主体职责，严厉执行食物安全管理制度，保证顾客饮食安全。

  截止现在，共出动执法人员123人次，查看各类食物出售单位142家次。下一步，长安区商场监督管理局将继续展开夏日食物安全查看，加大监督管理力度，活跃为人民群众供给一个标准有序、定心安全的饮食消费环境。