迎着清晨的阳光，藏在瑞丽市深巷里的“瑞耐塞”早点铺早已人声鼎沸，屋中蒸发起来的袅袅炊烟，炉上飘散出的鱼汤米线香气，唤醒了一座城市的热烈，来自缅甸的店东杜拉忙里忙外招待着顾客。

  “两碗鱼汤米线、两个烤饼，帮我先做着，我随后就到店。”“我要一碗鱼汤米线在店里吃，还要一碗油面打包。”……杜拉翻开一向叮咚响的手机，看到的满是老顾客下的订单。缅式奶茶、油面、椰奶面条……“瑞耐塞”供给的早餐品种丰厚多样，许多常居在瑞丽的缅甸人对这家店情有独钟，只需早上有时间，再远都乐意来这儿尝一口家园的滋味。

  来自缅甸曼德勒的玉石商人吞吞觉是“瑞耐塞”的老顾客，他现已在店里吃了快10年的早餐，见证了“瑞耐塞”的生长。“杜拉家的生意越做越兴旺，从2014年刚开端经营的3间铺面，现已扩展到现在的7间。”吞吞觉说，近年来，敞开的瑞丽招引了许多像他相同的缅甸青年前来创业，店里多了许多年青的面孔。跟着“瑞耐塞”的名望渐渐的变大，许多当地人和游客也特地来寻觅杜拉家的小店，品味缅式早餐的共同风味。

  坐在吞吞觉近邻桌的客人是一位年青的网络主播，他的桌上摆满了杜拉家的特色菜品。“烤饼黄澄澄，香气扑面而来，吃起来又香又脆。”杜拉每上一道菜，都会耐心肠介绍菜名。

  清晨四五点，杜拉一家就开端预备一天的作业。“咱们家每天都经营，今日刚好是周六，顾客会比往常多。往常老顾客来得比较多。”杜拉介绍，“每天我爸第一个起床开门、搬桌，我妈担任预备米线、饵丝和面条，我担任做鸡蛋粑粑和烤饼，得早年一天晚上就开端预备食材。”

  为了让顾客品味到纯粹的缅甸奶茶，他们还专门从缅甸仰光请了位奶茶师傅。“奶茶师傅但是咱们店里的‘明星’，许多顾客慕名而来看他拉茶。”看着货摊前品味着热腾腾早餐的门客，杜拉满意地享受着早晨温暖的韶光，他期望更多的门客从他家的小店敞开美好的一天。（记者 张莹琳）