为扎实开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，深入排查食品领域风险隐患，酒泉市市场监督管理局扎实拧紧散装食品安全监管责任链条，在全市范围内开展销售环节散装食品安全专项整治行动，多措并举切实加强散装食品安全监管，不断的提高散装食品安全治理能力。

  聚焦责任落实，拧紧专项整治“责任链”。先后制定印发了《酒泉市销售环节散装食品专项整治工作方案》，对散装食品标签整治专项行动进行安排部署，做到一级抓一级，层层抓落实。组织召开全市2024年上半年食品安全重点工作推进会，对散装食品标签专项整治涉及的重点任务和指标完成情况做逐项梳理量化，建立工作清单和台账，并对当前散装食品专项整治工作中存在的问题进行了分析，明确下一步工作重点。

  聚焦标签标识，树好身份标识“方向标”。市局统一制定了散装食品标签样式，指导各县（市、区）局规范统一标准，由各县（市、区）局督促辖区内食品经营单位张贴散装食品标签标识，统一印制散装食品标签10万份免费发放食品经营者使用。明确散装食品标签标识七项内容，通过“市级督查+县级巡查+监管所排查+经营户自查”的工作模式，让全市散装食品亮出“身份证”。

  聚焦高压整治，筑牢安全监管“防护墙”。强化措施，深挖案件线索，加大散装食品类案件查办力度，提升专项整治工作成效。对专项行动检查发现的问题，采取现场指导整改、责令立即整改及限期改正、给予警告等措施，并针对标签不规范的散装食品经营户进行回头看，确保全市范围内散装食品依法依规销售。对涉嫌经营无标签标识、标签标识不当、超过保质期、虚假标注生产日期的散装食品等违背法律规定的行为进行立案查处。截至目前，全市共检查散装食品销售市场主体2621家，现场整改1198家，行政警告24家，立案处理14起，结案3起，罚没款2.15万元。

  聚焦抽检快检，织密散装食品“安全网”。紧盯高风险和消费重点散装食品品种、批发商业市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大对散装食品的监督抽检力度，组织并且开展全市食品监督抽检及快检业务能力提升培训班，重点解决散装食品检验测试不规范等问题，进一步提升散装食品不合格检出率，降低监督抽检问题发生率，增强核查处置成效。

  聚焦集中约谈，念好警示教育“紧箍咒”。对大中型超市和部分便利店负责人、食品安全总监、食品安全员进行约谈培训，详细地理解阅读《甘肃省散装食品销售监督管理办法》，并就食品标识标签的标注内容、标注方式方法和需要注意的几点等进行现场培训，指导食品销售经营单位熟练掌握散装食品标签经营规范，要求经营者深入开展散装食品安全风险隐患排查和问题整改。对食品经营企业组织散装食品销售分装培训指导，进一步规范了散装食品守法经营行为和消费的人的食品安全意识。（魏永贝）

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