为进一步加强“坚果及炒货类”食物安全监管，李家店乡商场监督管理所结合辖区实践，提早布置，全方面展开坚果及炒货类食物安全专项查看。

  一是把好源头关，筑牢食物安全底线。 执法人员 查看以 出售 坚果及炒货类 食物 的运营 户为主 ，要点查看其进货查验准则是否树立完好并贯彻落实，深化排查是不是真的存在运用不合格质料加工食物等行为，保证 坚果 及 炒货质料来历有可追溯性。

  二是把好运营关，严守食物安全防地。 执法人员 聚集农贸商场、 超市 、炒货店、水果店等场所，要点查看运营主体证照、从业人员健康证明等内容，并查看 “三防”办法、无包装直接进口食物的摆放等状况。 一起， 执法人员对运营场所内的 坚果和 炒货 类食物 标价是否明晰夺目、电子计价秤是否通过检定进行了全面查看，保证买卖的公平性和准确性。针对查看发现的单个单位食物标签标识问题，辅导运营主体在散装食物容器、外包装上标准标明食物的称号、出产日期、出产批号等内容，保证顾客把握明晰明确的食物信息。

  截止现在，李家店乡商场监督管理所执法人员共查看坚果和炒货类运营店共5家，发现散装食物标识标签不标准、质料未依规则离地离墙摆放等危险问题5个，均已现场整改。

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