春日阳光明媚，正合适外出玩耍。这个周末无妨做个酥酥脆脆的“猫耳朵”小零食，和家人、老友一同去踏春吧。

  2.取其中一个面盆，参加鸡蛋、少数白糖、一点食盐、食用油，少数屡次加温水和面，揉成润滑的面团，面团可稍硬，盖上保鲜膜，放置一旁饧发30分钟左右；

  4.取另一个未和面的面盆，面粉中放入少数食用油、鸡蛋，少数屡次倒入红糖水和面，相同揉成稍硬、润滑的面团，盖上保鲜膜后饧发30分钟左右；

  7.将擀好的面皮从一边卷起卷成团，卷的时分要慢，尽可能削减缝隙，卷好之后再多搓几下，保证其足够紧实；

  8.将擀好的长面团切成薄片，假如面团太软欠好切，也可以放在冰箱中冷冻一瞬间再切；

  酥酥脆脆有点甜的猫耳朵做好了，假如忧虑太油，也可以尝试用烤箱或空气炸锅烤一下。趁着周末好天气，带上小零食，一同去春游吧。